סכיני שף - כי לא מתפשרים על פחות

כל המתעניינים בסכינים חדשים למטבח צריכים לשאוף לרכוש סכיני שף. סכיני שם לא משמשים רק בשלנים מדופלמים או כפייתיים אלא כמעט כל מי שזקוק לסכינים חדשים ואיכפת לו מעיצוב הבית שלו. הסכינים החדשים הם קרש קפיצה משמעותי בעיצוב הבית, ובשונה ממה שחושבים הם בטיחותיים אם שומרים על כללי הבטיחות.

עם הסכינים מגיע גם מתקן בטיחות

מתקן הבטיחות נועד להציב בתוכו את הסכין או הסכינים בגמר השימוש. זהו מתקן שולחנו העומד על משטח ישר, ובתוכו 6-8 חריצים להטמעת סכיני שף. בתחילת השימוש שולפים סכין הממתקן ובתום השטיפה והייבוש מחזירים אותם למתקן ולא מסכנים את עצמכם או אך אחד אחר.

הסכינים מהודרים ומשמשים למגוון מטרות

הסכינים כולם מצופים במתכת כסופה בצבע כסף, עם נדן שחור או חום לבחירתכם. הסכינים משמשים לחיתוך בשר, ירקות לחמים ועוגות. הסכינים מעוצבים ומשפרים מאד את חזות עיצוב הבית. גם כאשר הם מתוך המתקן במצב מאובטח – הצורה של הנדן מאפשרת לכם עיצוב המטבח כפי שלא היה לכם מעולם. נסו ותיווכחו.

חיתוך קל של כל מושאי החיתוך להם מיועדים הסכינים

לחמים, בשר, ירקות, ושאר מיני מזון אשששר להם נדרש שימוש בסכיני שף יהיו מהירים וקלים מאד לחיתוך. לא תאמינו כמה קל יהיה לחתוך מלפפון לסלט ואפילו גידוליםםם קשי קילוף וחיתוך כמו בצל ייראו לפתע משחק ילדים. סכיני שף אינם רק סכינים עמידים ומעוצבים יותר מן הכלל, אלא גם קלים יותר לשימוש ומשיגים תוצאות טובות בפרקי זמן קצרים. 

קלים לשטיפה, לא צוברים טחב וחומרים דביקים

זהו אחד הפרמטרים החשובים בסכינים שלכם. אם יש לכם מדיח, זה לא באמת משנה, אבל אם אתם שוטפים את הכלים בידיים שלכם, התעסקות עם סכין שף חד ולא עמיד, שסוחב על הלהב שלו חומרים דביקים עלולה להיות מאד מסוכנת לידיים שלכם. לכן, התכונה לפיה הסכין צריך להיות קל לשטיפה חייבת להילקח בחשבון, אם לא, אתם עומדים לאכול הרבה מרורים מהסכין שתקנו. בדרך כלל, סכין העשוי ממתכות איכותיות כמו כרום, מוליבדן או ונדיום יכיל תכונה זו, ואתם תיהנו מהסרת לכלוך וחומרים דבירים בקלות.